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区教委:“两代表一委员”和新闻媒体检查校园食品安全工作

日期: 2025-04-25
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4月23日,区教委邀请“两代表一委员”和新闻媒体代表作为社会监督员,对学校食材供应企业及学校执行“三同三公开”制度情况进行了检查,进一步推动校园食品安全和膳食经费管理监督社会共治,提升学校食堂伙食质量水平。

是日,检查组首先查看了肉类供应企业的屠宰加工车间、鲜肉分割线、检验检疫流程,并对肉类产地溯源信息进行了查询。在蔬菜供应企业,检查组对蔬菜的产地、运输和保鲜方法进行了检查,并随机抽查了蔬菜农残检测报告。

随后,检查组来到高新初中,全面了解学校食谱制定、食材采购验收、加工烹饪、留样管理、“明厨亮灶”以及食材产地溯源、质量监管等数字化管理全过程,并与学生共进午餐。

下一步,区教委将进一步创新社会监督模式,充分利用“阳光APP”和邀请学生家长、各界人士到现场检查等形式构建学生餐从源头到餐桌的全链条监管体系,筑牢校园食品安全防护网,让每一份校园餐都成为承载教育温度的安心饭、营养餐。


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