近日，三合镇开展校园食品安全专项检查行动，全面排查食品安全风险隐患，进一步筑牢校园食品安全防线。

检查组深入学校食堂操作间、食品储藏室、餐具清洗消毒间等重点区域，开展全方位排查。在食品原材料采购环节，检查人员认真核查供应商资质、进货台账及食品生产日期、保质期等信息，确保原料来源合法、质量可靠。在加工制作方面，重点关注食品清洗、切配、烹饪和留样等环节，督促工作人员严格按照食品安全操作规范执行，防止交叉污染。同时，对餐具消毒设备的运行状态及消毒记录进行了细致检查，确保餐具清洁卫生。

针对部分食品存放不规范、消毒记录不完整等问题，检查组现场提出整改意见，要求限期整改，并积极宣传食品安全法律法规及相关知识，进一步强化食堂工作人员的食品安全意识和责任担当。

下一步，三合镇将坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，持续加强校园食品安全监管，为师生营造安全、健康的学习与生活环境。