“开始收网了，你们往这边拉点……” 10月19日，大兴镇石鼻村敬老院山坪塘里一片忙碌的景象，几位捕鱼工人正忙着收网，迎接今年的丰收。

得知今天要捕鱼，村民们早早围在岸边，等着鱼儿“上岸”。“给我选一条大的。”“我要两条。”......一条条又大又肥的鱼刚捞起来，村民们就迫不及待拿着袋子挑选，工作人员一边称重、一边登记，现场十分热闹。

“我们从船形村过来的，自己买了几条，还帮邻居带了十来条，一共买了三百多块钱的鱼。”船形村村民曾永清告诉记者，村民知道“清水鱼”没有投放饲料，肉质好，又鲜又嫩，吃起来放心，大家都争着买。

如此受欢迎的“清水鱼”除了肉质鲜嫩外，还十分“绿色”。“水里的鱼都是靠吃浮游生物长大的，健康无污染。”石鼻村党支部书记刘兵介绍，在饲养过程中，全村每个山坪塘都有管护人员，负责清除杂草和白色垃圾。从投放鱼苗开始，山坪塘会被实时监督，同时配有联网监控，一旦出现垂钓、排放污水、倾倒杂草等破坏水质的行为，便会受到相应的处罚，确保鱼生长在一个纯天然的自然环境中。

通过饲养“清水鱼”，原来的臭黑水塘变成了今天的清水鱼塘，山坪塘水质得到改善的同时，也为村里带来了收益。

“今天一共打了1000多斤鱼，卖了一万多元，接下来还要陆续捕捞其他山坪塘的鱼。”刘兵告诉记者，村里一共有13口山坪塘养了鱼，每年能为村集体带来几万元的收入。

不仅在石鼻村，大兴镇还在全镇范围内实施清水养鱼。目前，全镇投放鱼苗水域面积达1700余亩，投放了花鲢、白鲢等30万尾鱼苗。

“清水养鱼过程中，我们严格实行‘三不投’‘三禁止’要求，力求为市场提供质量安全有保障的鱼，打造璧山‘清水鱼’品牌。”大兴镇相关负责人介绍，该镇清水养鱼收益分配按照库（塘）权属，“集体投入、集体管理、集体受益”的原则，有效保障集体经济收入。

通过一年多的时间，大兴镇实施清水养鱼的水库、山坪塘水质均达到地表水Ⅳ类及以上标准。目前，全镇已打捞成鱼7900余斤，增加村集体收入5.8万元，预计还将打捞5.2万斤。

以鱼护水，以水养鱼。如今，这样和谐共生的养鱼方式让“清水鱼“的名片越来越响亮，生态环境越来越美丽，农村产业越来越兴旺。