青杠街道：开展餐饮行业专项检查
日期：2026-05-29
大中小
大中小近日，青杠街道对辖区餐饮经营门店开展全覆盖专项监督检查。
本次检查面向辖区餐馆、小吃店、沿街餐饮店等经营主体，重点排查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证是否按期更新。工作人员细致检查后厨环境卫生、食材采购台账、食品储存条件、餐具消杀流程，同时核查油烟净化设施运行、餐厨垃圾规范处置等情况，严查过期食材、违规操作等违法行为。针对检查发现的细微问题，现场督促经营者立即整改，隐患问题下达整改通知书限期闭环处理。
下一步，该街道将实行常态化抽查与不定期回访相结合模式，加大餐饮行业监管力度，常态化普及食品安全知识，倒逼经营者合法合规经营，全方位筑牢辖区食品安全防护网。
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