区林业局：多措并举制止餐饮浪费行为
日期：2020-09-27
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大中小一是思想纠偏。深入学习贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，把“制止餐饮浪费行为”作为一项重要政治任务。在机关公示牌、食堂墙壁、碗盘放置处等张贴文明公约、古诗文倡导节约等宣传画，发放倡议书，进一步引导干部职工从点滴做起，从自身做起，拒绝“舌尖上的浪费”。
二是落实措施。机关食堂从各个环节入手，总结形成“制作定数量、品种讲搭配、辅料巧加工”的节约粮食三步法。严格采购贮存程序，坚持“早入早出”，定期检查食材辅料存储、冷藏设备运行等情况，科学有效防止粮食变质浪费。实行每日点餐动态管理，每日汇总出差、培训、开会人数情况，做到按用餐人数采购、做餐、配餐，坚决杜绝浪费行为。将制止餐饮浪费行为纳入餐饮采购、加工、服务的全过程。
三是强化监督。建立监督检查制度，安排专人对制止餐饮浪费行为进行检查劝导，对节约用餐的行为点赞，对铺张浪费行为给予批评指正。强化激励约束，对在制止餐饮浪费上表现优秀的，在平日考核量化打分时酌情加分，切实激发干部职工节约用餐的内生动力。
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