2025 渝 味 360 碗

评 选 开 始 啦！

烟火人间 风味长存

遇见璧山 美味入魂

璧山美食江湖的英雄豪杰们

新一轮的美食巅峰对决正在上演

2025重庆美食“渝味360碗”

璧山区评选推荐活动火热进行中！

赶紧来推荐你心目中的璧山宝藏美食！

不论是美食江湖的“著名大侠”还是“民间高手”

都有机会脱颖而出

成就一段美味传奇~

[ 火热征集中 ]2025重庆美食“渝味360碗”

评选内容
 

本次评选将重点围绕美食+文化、美食+旅游两个方面的内容，选出最具文化价值和最具旅游价值的候选“渝味360碗”各10个（此前已入选“渝味360碗”菜品也可参与评选）。

评选标准
 

1.最具文化价值“渝味360碗”。

参选菜品与当地历史文化传承紧密相关，有明确历史典故、渊源，且广为人知并流传；参选菜品能体现大众民俗文化，在传统节日、民俗活动中有较为重要的地位，具有地方文化代表性；参选菜品从选取食材、制作技艺等方面有独特之处，有传承弘扬价值，如纳入非物质文化遗产项目等；参选菜品能体现当地人文特征，在讲好重庆故事、弘扬社会主义核心价值观等方面有积极意义。

2.最具旅游价值“渝味360碗”。

参选菜品所用食材具备地域独有性特征，具有较高的旅游目的地美食形象感知度；参选菜品制作技艺具有代表性，能反映当地旅游价值或特色；参选菜品具备较强的地域旅游标记，有较高旅游引领价值及知名度，受市民游客追捧。

报送方式
 

企业或个人可自主报名，并于2025年2月18日前，将申报材料（详见附件1、2、3）电子档提交至区文化旅游委邮箱：wenlvbishan@163.com

详情可咨询：胡老师、冯老师，电话：023-41635919

[ 回味璧山 ]2024年“渝味360碗‍”上榜美食

去年

璧山区共有8道美食上榜

重庆美食“渝味360碗‍”

其中，璧山来凤鱼

被评为“渝味360碗”头碗菜

璧山古驿来凤鱼、津友芝麻圆子、唐兔、财兔、水浒耗儿鱼、老幺跳水兔、翰林糖醋鱼、阿李粑粑8道菜上榜“渝味360碗”美食区县360道菜品名单

↓↓↓点击下方链接 回味上榜美食↓↓↓

https://mp.weixin.qq.com/s/epdyXsjHguKb5yesijJK8Q

此外，去年还开展了“渝味360碗”

美食体验店、示范店、旗舰店

美食街区培育认定工作

璧山区共6家美食店入选

↓↓↓点击下方链接查看入选店铺↓↓↓

https://mp.weixin.qq.com/s/1C61jj9waAESJdMTEp8LYg

今年又将有哪些

璧山特色美食入选呢？

让我们一起期待吧！